Рецепты салатов
Вкусный салат может быть просто из трав и при этом он не должен быть слишком сложным, украшенным овощными “цветами”. Салат – это свежие сезонные овощи. Салат можно делать из чего угодно, и в этом – его большое преимущество! Ведь салаты так разнообразны: рисовый салат с селедкой, салат с курицей, салат с рыбой, салат из овощей, мясной салат.
Немецкий мясной салат
Немецкий мясной салат
Ингредиенты для приготовления салата мясного:
- 200 г отварного мяса
- 120 г соленых огурцов (столько же яблок)
- 80 г салата
- 60 г лука
- 40 г масла растительного (столько же острого кетчупа)
- 10 г сахара
- все по вкусу: соль, горчица, уксус, зелень
Приготовление немецкого мясного салата:
Для приготовления немецкого мясного салата нарезаем мясо, яблоки, огурцы и лук ломтиками, а листья салата соломкой. Добавляем сахар, масло, уксус, горчицу, соль и перемешиваем. Для остроты вкуса добавляем острый кетчуп. Полученную массу выкладываем на листья салата и оформляем зеленью.
Рецепт прост и быстр в приготовлении, советую попробовать еще один простой итальянский салат. Оцените все тонкости итальянского блюда!
Немецкий мясной салат готов!
Салат “Рождественские горки”
Салат “Рождественские горки”
Вкусный, оригинальный и эффектно смотрится на столе!
Ингредиенты для приготовления салата “Рождественские горки”:
- свинина
- специи к мясу
- грибы
- лук, морковь
- тертый сыр
- сухарики
- чернослив
Для соуса:
- майонез, сметана
- петрушка, укроп, чеснок
Приготовление салата “Рождественские горки”:
Для приготовления салата “Рождественские горки” свинину Прочитать остальную часть записи »
Праздничный салат из красной рыбы
Праздничный салат из красной рыбы
Ингредиенты для приготовления праздничного салата из красной рыбы:
- 300 г соленой красной рыбы
- 10 яиц
- твердый сыр 150 г
- 3 картофелины
- несколько перьев зеленого лука
- свежая зелень
- 200 г майонеза
- 1/2 стручка сладкого перца
Для украшения:
- 50 г соленой красной рыбы
- веточки петрушки
Приготовление праздничного салата из красной рыбы:
Для приготовления праздничного салата из красной рыбы отвариваем яйца вкрутую, остуживаем, очищаем и нарезаем Прочитать остальную часть записи »
Квашеная цветная капуста
Многие наверное запаслись на зиму заготовками из квашеной капусты и конечно же вам известно, как хорошо зимой покушать квашеной капусточки под картошечку. А если не известно, то сейчас с вами поделюсь рецептом как квасить капусту:
Ингредиенты для приготовления квашеной капусты:
- цветная капуста
Для заливки:
- литр воды
- 50 г соли
- 3 г лимонной кислоты
Приготовление квашеной цветной капусты:
Для приготовления квашеной цветной капусты головки капусты обмываем, очищаем от листьев, соцветия разрезаем на кусочки в диаметре 3-5 см. Подготовленную капусту бланшируем минутки 3 в кипящей водичке с добавлением 1 г лимонной кислоты, затем остуживаем в холодной воде.
В подготовленную посуду плотно укладываем капусту и заливаем холодным рассолом. Сверху накрываем марлей, кладем деревянный кружок и гнет. Держим при комнатной температуре. Когда брожение начнется, капусту переносим в холодное место.
Заготовки из цветной капусты готовы!
Загрузка ...