Рецепты праздничных салатов, закусок, десертов, мясных и рыбных блюд для Вашего стола!

Рецепты праздничных блюд

Праздничный стол каждая хозяйка накрывает, учитывая множество деталей – составляет праздничное меню, которое будет соответствовать событию, продумывает оформление и украшение блюд, их сочетание с подаваемыми напитками. Задача станет проще, если вы ознакомитесь с рецептами, собранными в этом разделе.

Фото рецепт: Тартар из сельди в картофельных лодочках

тартар из сельди в картофельных лодочкахТартар из сельди в картофельных лодочках

В данном варианте тартар – это сельдь, нарезанная мелкими кусочками, яйца, красный лук и яблоки, тоже нарезанные очень мелко. Заправка из сметаны. Закуска универсальная – это может быть и порционный салат, и намазка на бутерброды, и масса для фарширования картофеля или яиц. Готовится тартар очень быстро и просто. Прочитать остальную часть записи »

Фото рецепт: Салат с яблоком и сельдью

салат с яблоками и сельдьюСалат с яблоком и сельдью

Поскольку в салате уже есть маринованные овощи – лук и огурцы, то сельдь должна быть без лишних вкусовых добавок, слабосоленая. Тогда вкус салата получится сбалансированным: кисло-сладкие яблоки хорошо оттеняют солоноватый вкус сельди, лук добавляет остроты, маринованные огурчики придают салату сочность и легкий аромат пряностей. Прочитать остальную часть записи »

Новогодние рецепты

Новогодние рецепты

Мы прекрасно понимаем, что каждая хозяйка в это время, занята поисками новых и вкусных рецептов, для того чтобы приготовить на праздничный стол самые вкусные и ароматные яства. Предлагаем вашему вниманию простые, но довольно оригинальные праздничные рецепты.

Куриный рулет на сайте Вкусняшка.ру

Куриный рулет

Ингредиенты для приготовления куриного рулета:

- куриное филе отварное 1 кг
- яйца 2 шт
- ветчина 250 гр
- сливочное масло 7 ст. л
- сливки 7 ст. л
- соль, специи, зелень

Приготовление куриного рулета:

Отварное филе пропускаем через мясорубку, перемешиваем с желтками, солью, специями и сливками, затем домешиваем взбитые белки. Зелень размораживаем или мелко рубим, если у вас есть свежая. Ветчину нарезаем кубиками.
Все ингредиенты смешиваем, взбиваем миксером и выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями.
Выпекаем при 60 градусах, в течение 30минут. Прочитать остальную часть записи »

Фото рецепт: Овощной салат со свеклой

овощной салат со свеклойОвощной салат со свеклой

Овощной салат в виде башенки со свеклой и зеленым луком – вкусная холодная закуска, которую можно приготовить не только для повседневного ужина, но и как праздничное блюдо.

Салат из овощей готовится очень быстро. Нужно будет всего лишь нарезать все овощи и выложить в виде башенки. Двадцать минут и у вас на столе вкусный и красивый овощной салат! Прочитать остальную часть записи »

Слоеный салат с курицей и помидорами

слоеный салат с курицей и помидорамиСлоеный салат с курицей и помидорами украсит праздничный и разнообразит повседневный стол. В его составе несложные, хорошо сочетающиеся между собой ингредиенты: куриное мясо, сыр и свежие овощи, маринованный лук, заправленные легким соусом из растительного масла и винного уксуса. Блюдо на Новый год. Праздничное блюдо.

Ингредиенты для приготовления слоеного салата с курицей и помидорами на 4 порции:

- 2 помидора

- ½ вареной куриной грудки (большой, без кожи)

- 1 небольшая красная луковица

- 70 г сыра

- 2 огурца

- зелень петрушки для украшения

Для заправки салата:

- 3 столовые ложки растительного масла

- 1 столовая ложка белого винного уксуса

- 1 чайная ложка сахара

- соль по вкусу

Приготовление слоеного салата с курицей и помидорами:

1. Очистите и нарежьте красный лук тонкими кольцами. Выложите его в миску и замаринуйте в смеси растительного масла, винного уксуса, сахара и такого количества соли, сколько бы вам потребовалось на весь салат. Эта же жидкость будет и заправкой для салата. Прочитать остальную часть записи »

Фото рецепт: Порционная рыбная закуска

Порционная рыбная закускаПорционная рыбная закуска

Вкусный и очень нежный салат в необычном оформлении. Порционная закуска из консервированной рыбы, сыра, яиц и майонеза отлично подойдет и для фуршета, и для праздничного застолья. Закуски из рыбы думаю оценят многие! Прочитать остальную часть записи »

Фото рецепт: Мясные рулетики с сыром и болгарским перцем

мясные рулетики с болгарским перцем и сыром

Мясные рулетики с болгарским перцем и сыром

Мясные котлеты на праздничном столе выглядят как-то обыденно, скучновато. Почему бы не отойти от стереотипов, и вместо котлет не приготовить из тех же продуктов мясные рулетики с начинкой? Получится очень презентабельное, необычное, яркое блюдо – как раз то, что нужно для праздничного застолья. Отличное праздничное блюдо на Новый год! Прочитать остальную часть записи »

Рыбный салат

Рыбный салат можно приготовить на новогодние праздники, он отлично будет смотреться на новогоднем столе, а если его еще и украсить, то такой салатик создаст атмосферу праздника и его непременно захочется попробовать!

Слоеный салат из рыбы

Ингредиенты для приготовления слоеного салата из рыбы:

- белая маринованная фасоль
- картофель отварной
- майонез,
- перчик
- лук репчатый,
- 6 яиц,
- майонез,
- банка тунца в масле

Приготовление рыбного салата:

Выкладываем слоями:
1 – белая маринованная фасоль, смешанная с тунцом
2 – картофель отварной, мелко порезанный Прочитать остальную часть записи »

Салаты праздничные

салаты праздничныеНе за горами новогодние праздники, и многие хозяйки начинают думать о том, что поставить на праздничный стол. Я поделюсь с вами оригинальными и вкусными рецептами новогодних салатов.

Салат “Пикантный”

Ингредиенты для приготовления пикантного салата:

- Ветчина-400 гр
- яйца-3 шт
- шампиньоны-300 гр
- сыр-200 гр
- чеснок-по вкусу
- майонез

Приготовление салата праздничного:

Первый слой – ветчина маленькими кубиками, мажем майонезом смешанным с чесноком.
Второй слой – режем яйца (вареные), мажем тем же майонезом с чесноком.
Лёгкое отвариваем до готовности и нарезаем мелкими кубиками. Лук нарезаем полукольцами и жарим на растительном масле. Смешиваем лёгкое, лук жареный, добавляем грибные кубики и заправляем салат майонезом. Прочитать остальную часть записи »

Котлеты

котлеты из фаршаКотлетки из фарша

Ингредиенты для приготовления котлеток:

- фарш 700 г
- яйцо 2 шт.
- морковка 1 шт.
- луковица 1 шт.
- несколько веточек петрушки и укропа
- 2 зуб. чеснока

Приготовление котлет из фарша:

В фарш добавляем яйца, измельченный лук и чеснок, пропущенный через пресс. Все перемешиваем, солим, перчим. Морковку варим и нарезаем брусочками, формируем котлетки, внутрь каждой положим по брусочку морковки и по веточке петрушки и укропа. Котлетки жарим на растительном масле.

Котлеты готовы!

Десерт с шоколадом и вишнями

десерт с шоколадом и вишнямиКаждой хозяйке хочется радовать своих близких вкусными и новыми блюдами! И время от времени мы ищем интересные рецепты, чтобы побаловать родных и любимых.  После вкусных соленых блюд, нередко хочется и сладенького, чтобы вам не пришлось долго искать, я предлагаю приготовить вам вот такой замечательный десерт

Десерт с шоколадом и вишнями

Ингредиенты для приготовления десерта с шоколадом и вишнями:

- 4 стакана вишни

- 4 ст. ложки сахара

- 7-8 ст. ложек сливочного масла

- 4 яйца

-  1/2 стакана сахара

- 50 г шоколада

- 3/4 стакана муки

- очищенных грецких орехов или миндаля по вкусу

Приготовление десерта с шоколадом и вишнями:

Для приготовления десерта с вишнями  и шоколадом понадобится до бела взбить масло и сахар, затем вводим в нее по одному желтки, измельченный на терке шоколад, белки и муку, взбиваем в крепкую пену. Смесь выкладываем в смазанный и посыпанный мукой противень слоем 2 см, сверху кладем очищенные от косточек вишни и посыпаем сахаром, а также толчеными ядрами орехов или миндаля и запекаем в умеренно нагретой духовке. После того, как десерт остынет нарезаем и посыпаем сахарной пудрой.

Десерт с шоколадом и вишнями готов!

Блюда на 14 февраля. Клубнично-шоколадные сердечки

клубнично-шоколадные сердечкиПорадуйте своих вторых половинок прекрасным и очень вкусным блюдом клубнично-шоколадными сердечками.

Блюда на 14 февраля. Клубнично-шоколадные сердечки

Ингредиенты для приготовления клубнично-шоколадных сердечек

- пол кг крупной клубники
- 250 г шоколада

Приготовление клубнично-шоколадных сердечек:

Для приготовления клубнично-шоколадных сердечек клубнику промываем и выкладываем на бумажное полотенце. Кусочки шоколада растапливаем, поместив в посуду над кастрюлей с кипящей водой. Каждую клубничку держим за корешок и окунаем в растопленный шоколад. После чего клубнику в шоколаде  выкладываем на блюдо и оставляем на 3 минуты в холодном месте. Затем клубнику подаем на стол.
Блюдо на 14 февраля клубнично-шоколадные сердечки готово!

Что приготовить любимому на 14 февраля?

Что приготовить любимому на 14 февраляЧто приготовить любимому на 14 февраля?

День всех влюбленных – является особым днем, в который все любящие сердца радуют своих половинок. Но зачастую у многих возникает вопрос что приготовить на 14 февраля? Конечно, хочется приготовить что-то особенное и оригинальное. Некоторые предпочитают готовить блюда в форме сердец, а другие готовят блюда в форме крыльев.

Чтобы долго не думать о том, что приготовить на 14 февраля, хочется предложить Вам вкусные и сладкие рецепты блюд, которые Вы сможете приготовить для своих половинок, а также меню на 14 февраля, для тех, кто собирается устроить вечеринку в кругу друзей.

Меню на 14 февраля:

Куриные бедрышки

Тушеная баранина

Лимонные пирожные с клубникой

Глинтвейн “Фруктовая фантазия”

Пирожные с халвой

Остальные блюда Вы сможете найти на нашем сайте www.vkusnjashka.ru

С ув. Ваша Irsen. Приятного Вам праздника и много ЛЮБВИ!!!!!!!

Лучший новогодний рецепт месяца

блюда на Новый годВаши новогодние рецепты! Лучший новогодний рецепт месяца.

Наверняка уже многие хозяйки подготовили и подобрали меню и рецепты праздничных блюд для новогоднего стола. Также не забываем про очень важную деталь, такую как  сервировка стола к  новому году , все должно буквально all slots casino светиться от серебра!

Предлагаем вам в период до Нового года поделиться с нами и с нашими читателями своими вкусными, необычными, сказочно красивыми новогодними рецептами!

Присылайте свои новогодние рецептики к нам на почту  bizledi-irsen@mail.ru, можно с фото, можно без, обязательно с именем и фамилией автора! Все новогодние рецепты будут опубликованы с именем авторства на нашем сайте vkusnjashka.ru, но среди них будет выбран самый лучший, и будет висеть в рубрике “Лучший новогодний рецепт месяца”!

Жду с нетерпением ваши модные салаты и конечно же другие блюда!

Ваша Irsen.

Куриные бедрышки

куриные бедрышки. Вкусняшка руКуриные бедрышки

Ингредиенты для приготовления куриных бедрышек:

- куриные бедрышки

- соль, перец, специи

- майонез

- кетчуп

- чеснок

Приготовление куриных бедрышек:

Для приготовления куриных бедрышек, бедрышки помещаем в миску, солим, перчим и добавляем специи. Майонез, кетчуп и выдавленный чеснок перемешиваем, и полученным маринадом хорошенько смазываем бедрышки и помещаем на ночь в холодильник. Затем выкладываем в емкость для приготовления и запекаем в духовке 40-45 минут. Прочитать остальную часть записи »











Вкусное:
Опросы

Какие блюда Вы больше всего предпочитаете готовить?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Рубрики
Интересное:

.

Еще рецепты кулинарных праздничных блюд: