блюда из кролятины
Кроляна, хорошо сочетается с различными соусами и заправками, а так же гарнирами: картофелем и рисом. Мясо кролятины очень нежное и вкусное, можно приготовить множество блюд с кролятиной.
Кролятина с рисом
Ингредиенты:
- стакан риса
- кролятина 1 кг
- томат-пюре 3 ст. ложки
- луковица 1 шт.
- жир 3 ст. ложки
- вода 3-4 стакана
Приготовление:
Мясо тщательно промываем в воде с уксусом, нарезаем на порционные куски, обжариваем, и кладем в сотейник. Затем заливам кипятком. Лук обжариваем и добавляем к мясу с томатом-пюре и рисом. Все хорошенько перемешиваем и тушим до готовности.
Загрузка ...