Рецепты из творога
Наверно всем известно, что творог – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Помимо прекрасных вкусовых качеств, творог обладает многими целебными и лечебными свойствами для организма. Уникальные свойства творога обусловлены технологией изготовления этого продукта. В процессе приготовления творога из молока выделяются самые ценные компоненты – легкоусвояемый белок и молочный жир.
Творог – это незаменимый компонент полноценного и здорового рациона. Творог богат кальцием и фосфором, без которых невозможно полноценное формирование костной системы
Творожные пончики
Творожные пончики
Ингредиенты для приготовления творожных пончиков:
- творог 200 г
- яйцо
- желток
- сахар 3 ст. ложки
- ложка ванильного сахара
- ложка водки
- ч. ложка разрыхлителя
- мука около 150-180 г
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра для обсыпки
Приготовление творожных пончиков:
Чтобы приготовить творожные пончики: в миску выкладываем творог, сахар, ванильный сахар, яйцо с желтком и все хорошо перемешиваем и разминаем вилкой, вливаем водку, всыпаем разрыхлитель и просеиваем муку.
Смачиваем руки водой и сформировываем небольшие пончики. Жарим в масле до румяности,творожные пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло масло. Остывшие пончики выкладываем на блюдо и посыпаем пудрой.
Творожные пончики готовы!
Творожный бисквит
Ингредиенты:
Для теста:
- стакан гречневой муки
- 4 яйца
- стакан сахара
- немного соды, погашеной уксусом
Для начинки:
- 250 г творога
- 200 г сладкой консервированной кукурузы
Приготовление:
Готовим тесто: смешиваем гречневую муку, яйца, сахар и соду. С кукурузы сливаем жидкость. Творог тщательно разминаем.
Выкладываем кукурузу и творог на дно смазанной жиром формы, сверху заливаем тестом.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200 С 25-30 минут. Творожный бисквит готов!
Загрузка ...