Каша овсяная рецепты
Овсяная каша (овсянка) — каша, приготавливаемая из овсяных хлопьев (или овсяной муки). Считается полезным завтраком. Среди стран, в которых распространено это блюдо, есть Англия, Шотландия, Украина и Россия.
К овсяной каше могут добавляться сахар, соль, молоко, кефир, масло, варенье, фрукты (в том числе сухофрукты).
Овсянка с грибами
Ингредиенты:
- 100 г сушеных белых грибов
- пару стаканов пшена
- 3 луковицы
- соль
- растительное масло
Приготовление:
Сушеные грибы промываем, замачиваем в теплой воде на час, после чего отвариваем в этой же воде. Бульон сливаем (не выливаем!), мелко рубим грибы или пропускаем через мясорубку с крупной решеткой, соединяем с процеженным грибным бульоном, солим, доводим до кипения м всыпаем промытое пшено.
Кашу варим до загустения на слабом огне, затем ставим на водяную баню. Готовую кашу подаем с обжаренным в масле нашинкованным луком.
Загрузка ...